FX PICHLER Riesling Burgstall Wachau DAC 2021Száraz fehérbor - 0,75 l

A Burgstall ültetvény gneisz, gránit alapokon nyugszik homokkal lefedve. Nevét már 1248-ban megemlítették és a ráépített erődítmény után kapta.

A bor halvány zöldessárga színű, illatban friss mezei virágok dominálnak, mellette halványan megjelennek a fehér trópusi gyümölcsök valamint egy kis ananász jegyek is felsejlenek. Szolíd, elegáns tétel. Ízében finom gyümölcsös édesség keveredik az élénk savszerkezettel és a kellemes ásványosággal. Végül lecsengésben érett őszibarack koronázza meg a kortyot.

Gasztronómiába jól párosítható grillezett termékekkel, tenger gyümölcseivel valamint sertéssel is.

Az FX Pichler pincészet kilépett a Vinea Wachau egyesülésből, miközben az osztrák DAC rendszert kiterjesztették erre a régióra is, így jött létre a 2020-as tételektől a Wachau DAC eredetvédelem.

Savtartalom: 7g/l Maradékcukor tartalom: 3g/l