HANNES SABATHI Amphora Sauvignon Blanc 2013Száraz fehérbor - 0,75 l
14.990 Ft
Hannes Sabathi izgalmas kísérlete. Sauvignon Blanc az amfórákban. Ezt a különlegességet az ínyenceknek, "vájtnyelvű" fogyasztók számára készítette, akik szeretik ha valami eltér a szokásostól. Az ízvilág egyedülálló, jól definiált tanninokkal. Sok sommellier értékeli ezt a természetes bort, még akkor is, ha ez nem is a közkedvelt ízvilágot képviseli.
A Kranachberg térség legjobb szőlőiből készített tétel 8 hónapon keresztül egy grúz amfórában erjesztették. A bort ezután további 18 hónapig tölgyfahordóban érlelték, mielőtt szűrés- valamint szulfit hozáadása nélkül palackozták.
Gasztronómiában keleti- és afrikai konyha mellé ajánljuk.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 10-13°C
| Talaj: | Agyag |
| Borászat: | Sabathi, Hannes - Gamlitz |
| Borvidék: | Steiermark |
| Fajta: | Sauvignon Blanc |
| Alkoholtartalom: | 14% |
| Technikai jellemzők: | 8 hónapon keresztül egy grúziai amfórában erjesztett ezután további 18 hónapig tölgyfahordóban érlelt |
| Érlelési potenciál: | 2025 |