SKOFF Sauvignon Blanc Obegg Südsteiermark DAC 2019Száraz fehérbor - 0,75 l
12.550 Ft
Ragyogó sárga színű bor az Obegg dűlőről. Az Obegg egy déli fekvésű Grand Cru dűlő magas napsütéses órákkal, homokos, meszes talajjal. A déli fekvésnek köszönhetően nagyon érettek a szőlők, dús, komplexen gyümölcsös a bor, amely innen kapja az alapanyagot.
Illatában dinnye, érett körte, gyógynövényes jegyek. Ízében pörkölt és trópusi gyümölcs aromák, érett egres, majd a lecsengésben elegáns mineralitás és trópusi gyümölcsök. Érezhető potenciál a további palackos érlelésben.
5,4 g/l savkészlethez, 1,1 g/l maradékcukor társul.
Vörös húsokhoz, erőteljesebb halakhoz javasoljuk.
| Talaj: | Homokos, meszes |
| Borászat: | Skoff - Gamlitz |
| Borvidék: | Steiermark |
| Fajta: | Sauvignon Blanc |
| Alkoholtartalom: | 13,5% |
| Technikai jellemzők: | 14 hónapig finom seprőn tartott, 90%-ban nagy tölgyfa hordóban, 10%-ban kicsi barrique hordóban érlelt |
| Érlelési potenciál: | 2031 |