MALAT Grüner Veltliner Furth-Palt Kremstal 2021Száraz fehérbor - 0,75 l
A Malat pincészet Krems kisváros közelében, a Dunától délre, a Göttweigi Apátság kolostor lábánál taláható. A Furth-Palt eredetmegjelölés két osztrák falu nevét viseli és ezzel a helyi borászati értékek iránti elköteleződést mutatja. Ezt a címkét a Malat pincészet klasszikus tételeinek kategorizálására alkalmazza.
Kézi szüretelés után acéltartályokban erjesztett tétel, mely aztán 4-6000 literes fahordókban érlelődött. Fontos, hogy ennek ellenére nincs fa hatás a borban, sokkal inkább egyfajta tisztításként használja azt a borász. Ezek után mindössze egyszer szűri a bort, ami így sokkal rétegzettebb és koncentráltabb marad.
A bor fűszerességet, gyógynövényes, ásványos karaktert rejt, grapefruit, citrom, zöld alma jelenik meg.
Savtartalom: 7g/l Maradékcukor-tartalom: 2,3g/l
Talaj: | Lösz, kavicsos |
Borászat: | Malat - Palt/Krems |
Borvidék: | Kremstal |
Fajta: | Grüner Veltliner |
Alkoholtartalom: | 12% |
Technikai jellemzők: | Acéltartályban erjesztett, nagy fahordókban érlelt |
Érlelési potenciál: | 2027 |