HIRTZBERGER Riesling Hochrain Smaragd 2018Száraz fehérbor - 0,75 l

Hochrain: a Spitz közelében fekvő dülő az Axpoint szőlőskert része, ezáltal gazdag altalajjal rendelkzik.  Ezen a  néven Wösendorfban is található szőlőskert.

Hochrainban, az Axpoint terület egyik részterületén a humuszban dúsított felső talaj már az időjárási viszonyoktól eliszaposodott. Az eliszaposodott talaj és a még friss, okker színű lösz közötti éles határt mintegy 60 cm mélységű árkok hozták létre. A mély, meszes talaj termékeny és száraz időben is megfelelő vízellátást biztosít.

Közepesen sárgászöld színű, ezüstös reflexekkel. Illatában trópusi gyümölcsök, őszibarack, egy kis méz és enyhén füstös ásványos jegyek fedezhetőek fel. Ízében szintén a gyümölcsöké lesz a főszerep, de inkább a fehér csonthéjasoké kiegészülve a kellemes savtartalommal és ásványosággal. Lecsengésében visszaköszön az illatában is megtalálható mézesség és így válik teljesen harmónikussá és elegánsá a tétel. 

Gasztronómiában tenger gyümölcsei és halak mellé ajánljuk.

Savtartalom: 7,2g/l

Maradékcukor tartalom: 2,2g/l